Meny sommaren 2022

Bilden visar mat och bröd på en tallrik och i bakgrunden syns en gammal gård.

Fäbodtallrik. Foto: Nordanstigs kommun


Ordinarie meny onsdag–söndag
Ersk-Matsklämma – färskost, rökt kött, pepparrotscreme, röd lök och persilja.	120 kr
Tunnbrödsklämma med skinka, ost, tomat, gurka och salladsblad	80 kr
Ostkaka med saftsås	100 kr
Kaffeost	90 kr
Hembakt kanel/vaniljbulle	30 kr
Kokkaffe	25 kr
Te	25 kr
Lingondricka	25 kr
Saft	20 kr
Mineralvatten 33 cl	20 kr
Lättöl 33 cl	25 kr
Gammaldags svagdricka 33 cl	35 kr

Beställ din egen fikakorg – nytt för i år!

Beställ en fikakorg med det du vill ha och se ut en trevlig plats runt gården där du vill sitta och fika. Korgen lämnar du tillbaka när du fikat färdigt.

Till försäljning i bakstugan

Hällbröd, 60 kr/paket
Tunnbröd, mjukt, 60 kr/påse


Serveras endast på fredagar
Kalvdans och gammeljänter	130 kr
Kalvdans är en efterrätt gjord av råmjölk. Serveras med jordubbssylt och grädde. Gammeljänter är vetelängder med kanel uppstekta i smör.


Serveras endast på söndagar
Stekt kaffeost	150 kr
Serveras med hjortron och hjortrongrädde.

Gammaldags rätter som du förbokar senast dagen innan

Vissa dagar erbjuds en gammaldags rätt som måste förbokas senast dagen innan på
072-238 59 90. I menyn nedan ser du vilka rätter som serveras och vilka datum.

Undantag: Den 25 och 26 juni behöver maten inte förbokas.


Gammaldags rätter (förbokas)

Fäbodtallrik 25 juni Obs! Behöver inte förbokas!	130 kr
Rörost, färskost, två sorters getost, mjukt tunnbröd, hällbröd och långmjölk.

Hälsingetallrik 26 juni Obs! Behöver inte förbokas!	240 kr
Strömmingsflundra, köttbullar, rostbiff, legymsallad, rörost, grynkaka, färskost och kokt potatis. Smör och bröd.

Blodpalt (tjock) 30 juni
Serveras med vitsås och fläsk.	90 kr

Kôlbulle 7 juli	90 kr
En tjock pannkaka med tärnat, rimmat eller rökt fläsk i. Serveras med lingonsylt.

Kams 14 juli	90 kr
Serveras med fläsk och messmörssås.

Hälsingetallrik 17 juli	240 kr
Strömmingsflundra, köttbullar, rostbiff, legymsallad, rörost, grynkaka, färskost och kokt potatis. Smör och bröd.

Motto 21 juli	90 kr
Serveras med vitsås och fläsk.

Pärgröt med fläsk 28 juli	90 kr

Plôckfink 4 augusti	90 kr
Uppstekt hällbröd som serveras med stekt fläsk och lingonsylt.

Sjömansbiff 7 augusti	150 kr

Blodpannkaka 11 augusti	90 kr
Serveras med vitsås och fläsk.

Köttsoppa av gårdens grönsaker 18 augusti	90 kr
Serveras med klimp och ostsmörgås.

Skåprensning! 25 augusti	90 kr

Kôlbulle 28 augusti	90 kr
En tjock pannkaka med tärnat, rimmat eller rökt fläsk i. Serveras med lingonsylt.

Läs mer om vår mat.

Betalning i första hand med Swish och betalkort, kontant endast i undantagsfall.

Fråga gärna om det är något du undrar över.