Meny sommaren 2021

Närbild på luckor till en bakugn.

Fika


Ersk-Matsklämma – rökt kött, färskost, röd lök, persilja, gräslök, mjukt tunnbröd

120 kr

Getostklämma – två sorters getost honung, mjukt tunnbröd

120 kr

Ostkaka med saftsås

80 kr

Kaffeost med kaffe

90 kr

Kaffe och bulle

40 kr

Kaffe eller te

20 kr

Lingondricka

20 kr

Saft

20 kr

Mineralvatten/lättöl/svagdricka, 33 cl

20 kr


På menyn vissa dagar


Fädbodtallrik 26 juni

150 kr

Rörost, färskost, två sorters getost, mjukt tunnbröd, hällbröd och långmjölk.




Hälsingetallrik 27 juni, 18 juli, 8 augusti

240 kr

Strömmingsflundra, köttbullar, rostbiff, legymsallad, rörost, grynkaka, färskost och kokt potatis.

Smör och bröd.




Plôckfink 1 juli, 19 augusti

80 kr

Uppstekt hällbröd som serveras med stekt fläsk och lingonsylt.




Kalvdans och gammeljänter 2, 9, 16, 22, 30 juli, 6,13, 20, 27 augusti

80 kr

Kalvdans är en efterrätt gjord av råmjölk.
Serveras med jordubbssylt och kanel.

Gammeljänter är vetelängder med kanel uppstekta i smör.




Blodpalt 8 juli

80 kr

Serveras med vitsås och fläsk




Kams 15 juli

80 kr

Serveras med fläsk och messmörssås




Pärgröt 21 juli

80 kr

Serveras med fläsk.




Blodpannkaka 29 juli

80 kr

Serveras med vitsås och fläsk.




Pärstek och fläsk 5 augusti

80 kr



Motto 12 augusti

80 kr

Gjord på kornmjöl, serveras med fläsk och vitsås.




Rotsaksgryta med gårdens grönsaker 26 augusti

80 kr



Kôlbulle 29 augusti

80 kr

En tjock pannkaka med tärnat, rimmat eller rökt fläsk i.
Serveras med lingonsylt.


Till försäljning i bakstugan

  • Hällbröd (4 st) 60 kronor
  • Tunnbröd (3 st) 60 kronor

Betalning i första hand med Swish och betalkort, kontant endast i undantagsfall.

Fråga gärna om det är något du undrar över.