Meny sommaren 2021

Ersk-Matsklämma – rökt kött, färskost, röd lök, persilja, gräslök, mjukt tunnbröd

120 kr

Getostklämma – två sorters getost honung, mjukt tunnbröd

120 kr

Ostkaka med saftsås

80 kr

Kaffeost med kaffe

90 kr

Kaffe och bulle

40 kr

Kaffe eller te

20 kr

Lingondricka

20 kr

Saft

20 kr

Mineralvatten/lättöl/svagdricka, 33 cl

20 kr

Fädbodtallrik 26 juni

150 kr

Rörost, färskost, två sorters getost, mjukt tunnbröd, hällbröd och långmjölk.

Hälsingetallrik 27 juni, 18 juli, 8 augusti

240 kr

Strömmingsflundra, köttbullar, rostbiff, legymsallad, rörost, grynkaka, färskost och kokt potatis.

Smör och bröd.

Plôckfink 1 juli, 19 augusti

80 kr

Uppstekt hällbröd som serveras med stekt fläsk och lingonsylt.

Kalvdans och gammeljänter 2, 9, 16, 22, 30 juli, 6,13, 20, 27 augusti

80 kr

Kalvdans är en efterrätt gjord av råmjölk.
Serveras med jordubbssylt och kanel.

Gammeljänter är vetelängder med kanel uppstekta i smör.

Blodpalt 8 juli

80 kr

Serveras med vitsås och fläsk

Kams 15 juli

80 kr

Serveras med fläsk och messmörssås

Pärgröt 21 juli

80 kr

Serveras med fläsk.

Blodpannkaka 29 juli

80 kr

Serveras med vitsås och fläsk.

Pärstek och fläsk 5 augusti

80 kr

Motto 12 augusti

80 kr

Gjord på kornmjöl, serveras med fläsk och vitsås.

Rotsaksgryta med gårdens grönsaker 26 augusti

80 kr

Kôlbulle 29 augusti

80 kr

En tjock pannkaka med tärnat, rimmat eller rökt fläsk i.
Serveras med lingonsylt.