Meny sommaren 2022

Bilden visar mat och bröd på en tallrik och i bakgrunden syns en gammal gård.

Fäbodtallrik. Foto: Nordanstigs kommun


Ordinarie meny onsdag–söndag



Ersk-Matsklämma – färskost, rökt kött,
pepparrotscreme, röd lök och persilja.

120 kr


Tunnbrödsklämma med skinka, ost,
tomat, gurka och salladsblad

80 kr


Ostkaka med saftsås

100 kr


Kaffeost

90 kr


Hembakt kanel/vaniljbulle

30 kr


Kokkaffe

25 kr


Te

25 kr


Lingondricka

25 kr


Saft

20 kr


Mineralvatten 33 cl

20 kr


Lättöl 33 cl

25 kr


Gammaldags svagdricka 33 cl

35 kr


Beställ din egen fikakorg – nytt för i år!

Beställ en fikakorg med det du vill ha och se ut en trevlig plats runt gården där du vill sitta och fika. Korgen lämnar du tillbaka när du fikat färdigt.

Till försäljning i bakstugan

  • Hällbröd, 60 kr/paket
  • Tunnbröd, mjukt, 60 kr/påse

Serveras endast på fredagar


Kalvdans och gammeljänter

130 kr

Kalvdans är en efterrätt gjord av råmjölk.
Serveras med jordubbssylt och grädde.

Gammeljänter är vetelängder med kanel
uppstekta i smör.



Serveras endast på söndagar


Stekt kaffeost

150 kr

Serveras med hjortron och hjortrongrädde.



Gammaldags rätter som du förbokar senast dagen innan

Vissa dagar erbjuds en gammaldags rätt som måste förbokas senast dagen innan på
072-238 59 90. I menyn nedan ser du vilka rätter som serveras och vilka datum.

Undantag: Den 25 och 26 juni behöver maten inte förbokas.


Gammaldags rätter (förbokas)




Fäbodtallrik 25 juni Obs! Behöver inte förbokas!

130 kr

Rörost, färskost, två sorters getost,
mjukt tunnbröd, hällbröd och långmjölk.




Hälsingetallrik 26 juni Obs! Behöver inte förbokas!

240 kr

Strömmingsflundra, köttbullar, rostbiff,
legymsallad, rörost, grynkaka, färskost
och kokt potatis. Smör och bröd.




Blodpalt (tjock) 30 juni


Serveras med vitsås och fläsk.

90 kr



Kôlbulle 7 juli

90 kr

En tjock pannkaka med tärnat, rimmat
eller rökt fläsk i. Serveras med lingonsylt.




Kams 14 juli

90 kr

Serveras med fläsk och messmörssås.




Hälsingetallrik 17 juli

240 kr

Strömmingsflundra, köttbullar, rostbiff,
legymsallad, rörost, grynkaka, färskost
och kokt potatis. Smör och bröd.




Motto 21 juli

90 kr

Serveras med vitsås och fläsk.




Pärgröt med fläsk 28 juli

90 kr



Plôckfink 4 augusti

90 kr

Uppstekt hällbröd som serveras med
stekt fläsk och lingonsylt.




Sjömansbiff 7 augusti

150 kr



Blodpannkaka 11 augusti

90 kr

Serveras med vitsås och fläsk.




Köttsoppa av gårdens grönsaker 18 augusti

90 kr

Serveras med klimp och ostsmörgås.




Skåprensning! 25 augusti

90 kr



Kôlbulle 28 augusti

90 kr

En tjock pannkaka med tärnat, rimmat eller
rökt fläsk i. Serveras med lingonsylt.



Betalning i första hand med Swish och betalkort, kontant endast i undantagsfall.

Fråga gärna om det är något du undrar över.