MENY


Ersk-Matsgården öppnar på midsommardagen

På midsommardagen den 26 juni öppnar Ersk-Matsgården i Hassela för säsongen. Nytt för i år att marken runt gården kommer att brukas som på 1800-talet.

Ersk-Mats är en välbevarad gård som ger en bild av hur livet såg ut för över 150 år sedan. De kommande åren ska gårdsmiljön göras mer attraktiv och marken intill brukas med gamla metoder. Hässjor för torkning av hö från slåttern kommer att sättas upp och exempelvis gråärter, svedjerova, potatis och olika kålsorter odlas. I hagarna kommer fjällkor och roslagsfår att beta.

Guidade visningar och servering

I år erbjuds guidade visningar om gårdens historia, vattenverket och vårt gröna kulturarv. Serveringen är öppen samma tider som gården och vissa dagar finns en extra gammaldags rätt på menyn, till exempel fäbodtallrik, blodpalt och fläsk, kalvdans, motto eller kôlbullar. En nyhet på menyn i år är kaffeost – en traditionell maträtt som har både finska och svenska anor.

Ersk-Mats öppettider sommaren 2021

26 juni–29 augusti

Öppet onsdag–söndag kl. 12.00–16.00.

Här kan du läsa mer om Ersk-Matsgården 2021

Smittsäkerhet

Vi följer Folkhälsomyndighetens rekommendationer för att förhindra smittspridning av covid-19.
Bilden visar mat och bröd på en tallrik och i bakgrunden syns en gammal gård.

På midsommardagen finns fäbodtallrik på menyn. Foto: Nordanstigs kommun